Reglamentación leche y derivados lácteos en Colombia

ALIMENTO O BEBIDA DECRETO/ RESOLUCIÓN ALCANCE
LECHE DEC.616 DE 2006 Decreto aquí Reglamento Técnico sobre requisitos que debe cumplir la leche para consumo humano que se obtenga, procese, envase, transporte, comercialice, importe y exporte en el país
DEC. 1673 de 2010 Aquí Modifica art. 50 de decreto 616/2006 sobre rotulado de leche en polvo en sacos, como materia prima importada
DEC. 1880 de 2011 Aquí Requisitos para la comercialización de leche cruda para consumo humano directo en el territorio nacional
DERIVADOS LÁCTEOS RES. 2310 DE 1986 Aquí Reglamenta procesamiento, composición, requisitos, transporte y comercialización de los Derivados Lácteos.
RES. 1804 DE 1989 Aquí Modifica articulos 43,45,47,79,80,82,83,126 y 129 de la resolución 2310 de 1986
RES.11961 DE 1989 Aquí Modifica artículos 10 y habla de leche cultivada con bifidubacterium

 

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